Pyramide des Tropiques

Réunies en pyramide et nouées de raphia, dix tablettes n’attendent que d’être dénouées. La Pyramide des Tropiques, création emblématique de la maison Pralus depuis 2003, est fabriquée de la fève à la tablette à Roanne, à partir de fèves sélectionnées par François Pralus : dix tablettes de 50 g de chocolat noir à 75 %, chacune enveloppée d’un papier de couleur propre à son pays producteur. Elle invite à un voyage sur les terres des planteurs de cacao, de la Papouasie-Nouvelle-Guinée à l’Équateur, à la découverte de saveurs inattendues et parfois surprenantes. Goûtez les dix côte à côte, de la plus douce à la plus intense, ou offrez-la à un amateur de chocolat.

Poids

500 g – 17,6 oz (10 tablettes de 50 g – 1,76 oz)

Contenant

Papiers de couleur, noués de raphia

Origine

Roanne, France

Ingrédients

Cacao (75 % minimum) • Sucre • Beurre de cacao • Émulsifiant : lécithine de tournesol.

Allergènes : élaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque et du lait.

Allergènes

Traces possibles : lait, fruits à coque