

Vinaigre à la noix
Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Volume
- 200 ml – 6,8 fl oz
- Contenant
- Bouteille en verre avec bec verseur
- Origine
- France
Quelque part entre la noix fraîche et un verre de vin de noix verte. Inspiré de la Provence, le vinaigre à la noix d’Estoublon est un vinaigre de vin au caractère affirmé, marqué par l’arôme authentique de la noix fraîche, d’une grande richesse aromatique et d’une belle profondeur en bouche. Équilibré et enveloppant, il offre une longue finale aux notes boisées et légèrement tanniques. En vinaigrette sur une salade d’endives, de noix et de bleu, ou pour déglacer un magret de canard.
Profil gustatif
- NotesNoix fraîche
- Idéal pourVinaigrettes
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Salade d’endives, poire et bleu
- Effeuillez 4 endives et coupez 1 poire bien mûre en fins quartiers.
- Fouettez 1 c. à soupe et demie de vinaigre de noix avec 4 c. à soupe d’huile de noix ou d’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Mélangez les endives et la poire avec la vinaigrette.
- Parsemez de 100 g de bleu émietté et d’une poignée de noix grillées, puis servez aussitôt.
La maison
Pour l’accompagner
-
Huile de noisette $38.00
-
Huile d’olive Durance $70.00
-
Moutarde à l’ail des ours $16.00
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