Confiture Crêpe Suzette
Prix habituel
$17.00
Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Poids
- 210 g – 7,4 oz
- Contenant
- Pot en verre
- Origine
- France
Tout le panache d’une crêpe flambée, sans les flammes. Création exclusive de Stéphan Perrotte pour Fou de Pâtisserie, au sein de la gamme Confiture Pâtissière, la confiture Crêpe Suzette de Maison Perrotte associe l’orange confite et le Cointreau en un duo raffiné, l’éclat de l’agrume réchauffé par la liqueur. Sur des crêpes chaudes, en hommage au grand classique, ou sur un soufflé.
Profil gustatif
- Teneur en fruits62 %
- NotesOrange confite, Cointreau
- Fruit et origineFrance
- ConservationAu frais et au sec ; au réfrigérateur après ouverture
Les ingrédients
Oranges (62 %) • Sucre • Jus de citron • Pectine de fruits • Cointreau (2 %).
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du lait, des œufs et du gluten.
Idées de dégustation
Sur des crêpes chaudes, en hommage à la crêpe Suzette.
Sur une brioche beurrée, un croissant ou une tartine.
Avec une mousse au chocolat noir ou une tarte à l’orange.
Sur une glace à la vanille ou un soufflé.
En garniture de madeleines ou d’un mille-feuille.
Idée recette
Crêpes Suzette express
- Faites fondre 30 g de beurre dans une grande poêle à feu moyen, puis ajoutez 4 c. à soupe de confiture Crêpe Suzette et le jus d’une orange, et laissez bouillonner.
- Pliez en quatre 8 crêpes chaudes, maison ou du commerce.
- Déposez-les dans la poêle et retournez-les dans la sauce pendant 1 à 2 min, jusqu’à ce qu’elles soient brillantes et bien chaudes.
- Servez aussitôt, nappées du reste de sauce et d’un peu de zeste d’orange râpé.
La maison
Les saisons passent, et chacune laisse ses fruits à qui sait les garder. Maison Perrotte est une maison française de confitures artisanales fondée par Stéphan Perrotte, maître confiturier et champion du monde. Depuis 2013, la maison élabore des confitures fondées sur les produits de saison, les techniques traditionnelles et la justesse du goût. Les fruits sont soigneusement choisis et cuits en petites quantités. De ce travail patient naissent des confitures fines, des pâtes à tartiner et des créations fruitées qui honorent l’artisanat français et le goût naturel du fruit, au petit-déjeuner comme au dessert.
SKU : SP-555
Pour l’accompagner
-
Thé Bali N°315 À partir de $20.00Choisir
-
Thé des Mille Collines N°364 $26.00
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Miel de bourdaine $23.00
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Confiture Crêpe Suzette
