Hédène

Miel de bruyère

$23.00

Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Poids: 250 g – 8,8 oz
Contenant: Pot en verre
Origine: Var, France

Chaque printemps, la bruyère blanche du Var se couvre de fleurs. Hédène, maison française de miels qui travaille avec des apiculteurs passionnés dans des terroirs rigoureusement sélectionnés, récolte ce miel de bruyère au cœur des montagnes sauvages du Var, exclusivement sur la bruyère blanche (Erica arborea). Cru, extrait à froid et non pasteurisé, il arbore une couleur ambrée aux reflets dorés et une texture crémeuse qui fond délicatement en bouche. Intense et plein de caractère, il dévoile un arôme caramélisé, des notes de caramel, de cacao et de réglisse, et une légère amertume. Avec un fromage affiné, ou dans un pain d’épices.

Caractéristiques

IntensitéIntense

ParticularitésMiel monofloral de bruyère blanche (Erica arborea) · Miel cru, extrait à froid, non pasteurisé

Les ingrédients

Miel de bruyère.

Idées de dégustation

À la cuillère, ou sur une tranche de pain de campagne. Dans un thé chaud ou une tisane. Avec un fromage affiné, comme un comté ou une vieille tomme. Dans un pain d’épices, ou sur des tartines de carottes rôties.

La maison

Mille fleurs, mille paysages, et dans chaque pot, la mémoire d’un seul lieu. Hédène est une maison française de miels vouée à révéler toute la diversité des miels de France. Ses miels proviennent exclusivement de terroirs français soigneusement choisis et sont récoltés aux côtés d’apiculteurs passionnés, chacun avec ses arômes, sa texture et sa saveur propres. La gamme réunit des variétés rares de terroir unique et d’élégantes créations autour du miel, pour le petit-déjeuner, le dessert et la cuisine. Chez Hédène, chaque miel est traité comme l’expression de la terre dont il vient.

SKU : HE-110

Pour l’accompagner

Cuillère à miel $8.00
Thé Week-end à Paris N°501 À partir de $33.00
Choisir
Confiture orange et vanille $17.00

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