Paprika fort
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Doux, fumé ou fort : autour de Murcie, en Espagne, la même terre donne les trois. Ce paprika fort biologique de Place des Épices est cultivé dans la même région que ses cousins doux et fumé ; son nez est richement aromatique, son piquant agréable et chaleureux. Dans un goulash ou un chili, frotté sur un poulet avec de l’huile d’olive et de l’ail avant de le griller, ou saupoudré sur des œufs mimosa.
- Poids
- 50 g – 1,8 oz
- Contenant
- Boîte métal
- Origine
- Murcie, Espagne
- Ingrédients
- 100 % paprika.
- Allergènes
- Aucun allergène déclaré par le producteur
- Saveurs
- Épicé
Profil gustatif
- NotesAromatique, franc, agréablement piquant
- ConservationBoîte fermée, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Comment l’utiliser
- Dans un goulasch, un chili ou un ragoût mijoté.
- Frotté avec de l’huile d’olive et de l’ail sur un poulet ou un porc avant de le griller.
- Saupoudré sur des œufs mimosa, des pommes de terre rôties ou un houmous.
- Mêlé à une sauce au yaourt ou à la crème aigre.
Pour l’accompagner
-
Fleur de sel de l’Algarve À partir de $37.50Choisir
Les épices ont toujours voyagé loin, par-delà les mers et les déserts, pour finir en une pincée au-dessus de la marmite.
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