Olives Lucques
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Sa forme la trahit : un petit croissant de lune. Sélectionnées par Estoublon, ces olives Lucques du Languedoc sont récoltées à la main par des oléiculteurs et préparées avec le plus grand soin, dans le respect de la tradition. La Lucques est appréciée pour sa chair généreuse, sa texture fine et son goût délicat et beurré, qui en font une olive particulièrement gourmande, appréciée de tous. À l’apéritif, avec un verre de vin blanc bien frais, ou avec des fromages de brebis et des gressins.
- Poids
- 380 g – 13,4 oz
- Contenant
- Pot en verre
- Origine
- Languedoc, France
- Ingrédients
- Olives vertes • Eau • Sel • Acidifiant : acide citrique.
- Allergènes
- Aucun allergène déclaré par le producteur
Caractéristiques
- ParticularitésRécoltées à la main
Comment l’utiliser
- À l’apéritif, avec un verre de vin blanc bien frais.
- Avec des fromages de brebis et des tranches de pain complet ou des gressins.
- Dans une salade de tomates anciennes ou avec des aubergines grillées.
- Hachées dans une marinade pour un gigot ou un carré d’agneau.
Idée recette
Salade de tomates anciennes aux olives lucques
Pour 4 personnes · 15 min
Pour l’accompagner
-
Poivre noir du Brésil $16.50
-
Poivre noir fumé du Kerala $17.50
-
Moutarde à la châtaigne $16.00
Les oliviers survivent aux mains qui les ont plantés, et la terre garde leur mémoire.
Livraison et retours
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