Granhota

Vinaigre balsamique à la fraise Cléry

$27.00

Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Volume: 100 ml – 3,4 fl oz
Contenant: Bouteille en verre
Origine: Languedoc, France

Un goût d’enfance, versé d’un petit flacon. Granhota, la maison artisanale du maître vinaigrier Laurent Faure, en Languedoc, marie son vinaigre balsamique à la fraise Cléry dans ce vinaigre balsamique sans sucre ni épaississant ajoutés. L’acidité douce et rafraîchissante de la fraise rencontre la richesse et la profondeur du balsamique, avec des notes de fraise confite et une intense explosion de fruits rouges. Un filet sur une salade de fruits ou une glace à la vanille, ou quelques gouttes dans une vinaigrette d’été.

Caractéristiques

ParticularitésÀ la fraise Cléry · Sans sucre ni épaississant ajoutés

Les ingrédients

Vinaigre balsamique (moût de raisin cuit, vinaigre de vin rouge) • Fraise Cléry. Allergènes : peut contenir des sulfites naturellement présents dans le vin.

AllergènesTraces possibles : sulfites

Idées de dégustation

Sur une salade de fruits ou des fraises fraîches. Sur une glace à la vanille ou une panna cotta. Dans une vinaigrette pour une salade d’été. Réduit en glaçage pour le canard ou le porc.

La maison

Le vin repose, se transforme et, avec le temps, devient tout autre chose. Granhota est une vinaigrerie artisanale française fondée par le maître vinaigrier Laurent Faure, avec une ambition : rendre au vinaigre français sa tradition et son élégance. Ses vinaigres sont élaborés en Languedoc à partir de vins soigneusement choisis, par une fermentation lente et traditionnelle qui fait appel au procédé historique d’Orléans, afin de préserver des arômes riches et des saveurs complexes. La gamme réunit vinaigres de vin, vinaigres balsamiques, vinaigres aromatisés et condiments fins. Chez Granhota, le vinaigre redevient une affaire de patience et de gastronomie française.

SKU : GR-205

Pour l’accompagner

Huile aromatique au citron frais $44.00
Huile aromatique citron et gingembre $48.00
Moutarde californienne $16.50

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