Comptoir du Cacao

Tablette de chocolat au caramel au beurre salé

$11.00

Chocolat

Noir · 72 % Lait · 36 %

Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Poids: 90 g – 3,2 oz
Contenant: Étui en carton
Origine: France

Du beurre, du caramel et une pincée de sel, pris dans le chocolat. Cette tablette de chocolat au caramel au beurre salé appartient à la collection des barres gourmandes de Comptoir du Cacao, maison chocolatière française qui travaille le pur beurre de cacao ; elle est présentée dans un étui en carton. En version noire, à 72 % de cacao, le caramel sucré-salé fait contraste avec le chocolat noir ; en version lait, à 36 % de cacao, un chocolat riche et crémeux est parsemé d’éclats de caramel au beurre salé, élaboré avec du beurre salé et de la crème fraîche d’Isigny AOP. À offrir, ou à savourer carré par carré avec une tasse de thé, l’après-midi.

Caractéristiques

Cacao72 % (noir) ou 36 % (lait)

ParticularitésPur beurre de cacao · Version lait au beurre salé et à la crème fraîche d’Isigny AOP

Les ingrédients

Chocolat au lait : chocolat au lait pur beurre de cacao (cacao : 36 % minimum) : sucre • Pâte de cacao • Lait entier en poudre • Beurre de cacao • Beurre salé d’Isigny AOP • Crème fraîche d’Isigny AOP • Sirop de glucose • Sel • Émulsifiant (lécithines de colza et de soja) • Arôme naturel de vanille. Allergènes : le chocolat au lait contient du lait et du soja. Peut contenir des traces de gluten et de fruits à coque.

Idées de dégustation

Un carré de noir avec un expresso, ou de lait avec un café crème. Avec des tranches de pomme ou de poire. Concassée sur une glace à la vanille ou une crêpe tiède. Le lait avec une tasse de thé noir, l’après-midi.

La maison

Loin des villes, dans le calme de la campagne, le cacao reçoit le temps qu’il lui faut. Comptoir du Cacao est une chocolaterie artisanale française fondée par la famille Desmartins, en pleine campagne française. Inspirée par le savoir-faire des maîtres chocolatiers, elle élabore chocolats fins, pralinés et confiseries gourmandes à partir d’ingrédients soigneusement choisis, selon des gestes traditionnels. Ses chocolats sont faits au pur beurre de cacao, et ses créations au praliné feuilleté ont été primées. L’authenticité et la créativité guident chaque création au Comptoir du Cacao, une maison où le chocolat français se pratique comme un véritable artisanat.

SKU : CC-988

Code-barres : 3760078997943

Pour l’accompagner

Thé Goût Russe Douchka N°1 À partir de $21.00
Choisir
Thé L’Ôriental N°2 À partir de $20.00
Choisir
Café en grains Himalaya Bourbon Rouge $36.00

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