Tablette ruby nature
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Rose, sans une goutte de colorant pour l’expliquer. La tablette de chocolat ruby nature du Comptoir du Cacao est élaborée à partir de rares fèves de cacao Ruby, qui lui donnent à elles seules sa teinte rose, sans aucun colorant ni arôme de fruit ajouté. Elle offre une saveur vive de fruits rouges et une acidité fraîche et agréable, dans un style à la fois audacieux et contemporain. Un carré avec un thé blanc ou des litchis frais, ou avec une coupe de champagne rosé.
- Poids
- 90 g – 3,2 oz
- Contenant
- Étui en carton
- Origine
- France
- Ingrédients
- Chocolat ruby : sucre • Beurre de cacao • Poudre de lait entier • Pâte de cacao • Émulsifiant (lécithine de soja) • Correcteur d’acidité : acide citrique. Allergènes … Chocolat ruby : sucre • Beurre de cacao • Poudre de lait entier • Pâte de cacao • Émulsifiant (lécithine de soja) • Correcteur d’acidité : acide citrique.
Allergènes : contient du lait et du soja. Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque et d’œuf. - Allergènes
- Contient : lait, soja · Traces possibles : gluten, fruits à coque, œufs
- Saveurs
- Fruité
Les ingrédients
Allergènes : contient du lait et du soja. Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque et d’œuf.
AllergènesContient : lait, sojaTraces possibles : gluten, fruits à coque, œufs
Profil gustatif
- ChocolatRuby
- NotesFruits rouges, acidité fraîche
- ParticularitésChocolat ruby, naturellement rose · Sans colorant ni arôme de fruit ajouté
- ConservationEntre 16 et 18 °C, au sec et à l’abri de la lumière
Comment l’utiliser
- Un carré avec un thé vert ou un thé blanc.
- Avec des framboises, des fraises ou des litchis frais.
- Concassé sur une glace à la vanille ou une panna cotta.
- Avec une coupe de champagne rosé.
Pour l’accompagner
Loin des villes, dans le calme de la campagne, le cacao reçoit le temps qu’il lui faut.
Livraison et retours
- Livraison offerte partout au Canada dès 150 $ d’achat.
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