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Rouge, acidulée, vive : la framboise traverse un chocolat noir profond. Pour sa tablette de chocolat noir à la framboise, le Comptoir du Cacao, Maison chocolatière française, marie un chocolat noir pur beurre de cacao à 72 % de cacao à des morceaux de framboise séchée. La vivacité acidulée du fruit rehausse la complexité profonde et douce-amère du chocolat, en une alliance classique et élégante, à la fois raffinée et éclatante. Pour finir le repas, un carré et un verre de banyuls, ou quelques framboises fraîches.
- Poids
- 90 g – 3,2 oz
- Contenant
- Étui en carton
- Origine
- France
- Ingrédients
- Chocolat noir pur beurre de cacao (72 % de cacao minimum) : pâte de cacao • Sucre • Beurre de cacao • Framboise séchée • Émulsifiant (lécithine de soja) • Arôme naturel… Chocolat noir pur beurre de cacao (72 % de cacao minimum) : pâte de cacao • Sucre • Beurre de cacao • Framboise séchée • Émulsifiant (lécithine de soja) • Arôme naturel de vanille.
Allergènes : contient du soja. Peut contenir des traces de gluten, de lait et de fruits à coque. - Allergènes
- Contient : soja · Traces possibles : gluten, lait, fruits à coque
- Saveurs
- Fruité
Les ingrédients
Allergènes : contient du soja. Peut contenir des traces de gluten, de lait et de fruits à coque.
AllergènesContient : sojaTraces possibles : gluten, lait, fruits à coque
Profil gustatif
- Cacao72 %
- ChocolatNoir
- NotesFramboise acidulée
- ParticularitésPur beurre de cacao
- ConservationEntre 16 et 18 °C, au sec et à l’abri de la lumière
Comment l’utiliser
- Un carré avec un espresso ou un thé noir.
- Avec des framboises fraîches, un verre de Banyuls ou de vin rouge.
- Concassé sur une glace à la vanille ou une panna cotta.
- Une douceur élégante pour conclure un repas.
Pour l’accompagner
-
Thé Miss Dammann N°477 À partir de $31.00Choisir
Loin des villes, dans le calme de la campagne, le cacao reçoit le temps qu’il lui faut.
Livraison et retours
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