Tablette noire fraise

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Du fruit rouge sur fond noir : tout est là. Le Comptoir du Cacao, Maison chocolatière française, parsème de morceaux de fraise séchée un chocolat noir pur beurre de cacao à 72 % de cacao pour sa tablette de chocolat noir à la fraise. Leur éclat doux et fruité contraste avec la complexité profonde et douce-amère du chocolat, en une alliance vive et généreuse. À partager en tête-à-tête, avec des fraises fraîches et un verre de rosé ou de champagne.

Poids
90 g – 3,2 oz
Contenant
Étui en carton
Origine
France
Ingrédients
Chocolat noir pur beurre de cacao (72 % de cacao minimum) : pâte de cacao • Sucre • Beurre de cacao • Fraise séchée • Émulsifiant (lécithine de soja) • Arôme naturel de…
Allergènes
Contient : soja · Traces possibles : gluten, lait, fruits à coque
Saveurs
Fruité

Profil gustatif

  • Cacao72 %
  • ChocolatNoir
  • NotesFraise
  • ParticularitésPur beurre de cacao
  • ConservationEntre 16 et 18 °C, au sec et à l’abri de la lumière

Comment l’utiliser

  1. Un carré avec un espresso ou un thé noir.
  2. Avec des fraises fraîches, un verre de rosé ou une coupe de champagne.
  3. Concassé sur une glace à la vanille ou une panna cotta.
  4. Une douceur romantique à partager.

Idée recette

Vacherin déstructuré fraises-chocolat

Pour 4 personnes · 15 min

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Pour l’accompagner

Le producteur

Comptoir du Cacao

Bazoches-sur-le-Betz (45)
Centre-Val de Loire

Loin des villes, dans le calme de la campagne, le cacao reçoit le temps qu’il lui faut.

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